扇寿会– Author –

今日の昼食は、行事食（鰹づくし膳）を提供しました。 献立は、コーンご飯・鰹のたたき　ポン酢醤油かけ・鰹のパン粉揚げ・鰹と新ごぼうの煮物・鰹のすり流し汁・五色寒天でした。 とっても豪華ですね♡ ご利用者様には、思う存分、鰹料理をご堪能いただき...

今週のおやつは、ワッフルです。 モチモチ生地のワッフルに、マーマレードと生クリームという最高の組み合わせ♡ 生クリームにもマーマレードを加えているので、さっぱりと食べられます。 マーマレードの鮮やかなオレンジ色がとってもお洒落ですね♡ 付け合...

佐賀市防災協会様より、令和５年度優良事業所として表彰されました。 これからも、より一層意識を高め、防火・防災への取り組みに努めてまいります。

今週のおやつは、薄皮まんじゅうです。 しっとりとした薄皮で、扇寿荘自慢の餡子を包み、蒸し上げています♡ 薄皮には、すりおろした山芋をたっぷり使用しているので、やわらかく、食べやすいです♪ 秋には、味噌まんじゅうのご提供を予定しています♡ ぜひお...

今月の壁紙作りのテーマは「こいのぼり」です。 立体感・躍動感ある仕上がりになっています。 とても気持ち良さそうに泳いでいますね♪ 扇寿荘デイサービスでは、毎月、ご利用者様・スタッフで楽しく壁紙作りを行っています！！ 壁紙作りでは、紙をちぎる・...

今週のおやつは、ミルクココアプリンです。 冷たくて、クリーミーで、ぷるんぷるんの食感がたまらなく美味しいです♡ 上にはバナナと生クリームがのっていますよ！！ 扇寿荘のおやつは、すべて手作りで、美味しいと、ご好評をいただいています。 扇寿荘デイ...

５月５日は、こどもの日♪ ということで、今週のおやつは、柏餅です。 扇寿荘の柏餅は、モチモチで柔らかく、餡子の甘みがちょうど良いんです♡ 柏の葉の爽やかな香りが移り、とっても美味しいです。 来週のおやつも、ぜひお楽しみに！！

今日の昼食は、行事食（鯛づくし膳）を提供しました。 献立は、ピースご飯・桜鯛のお造り・桜鯛の潮汁・鯛の子の煮物・鯛皮ときゅうりの酢の物・桜しるこでした。 桜鯛とは、桜の咲く時期に漁獲されるピンクがかった真鯛のことで、産卵を控えた身に栄養分...

今日の献立は、段々寿司・新たまねぎの丸ごと煮・ほうれん草の香味和え・かしわスープ・カスタードプリンでした。 段々寿司は、見た目がきれいで華やかですね♡ 扇寿荘の酢飯は、甘めで、味加減がちょうど良く、とっても美味しいんです！！ 新たまねぎの丸...

今週のおやつは、フルーツロールケーキです。 ふわふわのスポンジに、たっぷりのクリームとフルーツを合わせて♡ 程よい甘さで、とっても美味しいです！！ ご利用者の皆様も、喜んでくださいました。