扇寿会– Author –
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今週のおやつ
今週のおやつは、甘酒です。 サガ・ビネガー(右近酢)様より、麹を購入して、手作りしています♪ 発酵食品である甘酒は、ブドウ糖やビタミンB群、必須アミノ酸を豊富に含むため、飲む点滴と言われています♡ 扇寿荘では、毎年、一番寒くなるこの季節に必ず... -
節分メニュー(行事食)
今年の節分は、2月2日です!! 立春は2月4日であることが多いのですが、「2025年暦要項」によると、今年の立春は2月3日で、「立春の前日」と定義されている節分も、1日早まり、2月2日となるそうです。 昨日は日曜日でデイサービスはお休みでしたので、本日... -
今週のおやつ
今週のおやつは、金柑パイです。 シロップ漬けした金柑と扇寿荘自慢の手作り粒あんをパイシートで包んで焼いています♪ バターの香り豊かなパイと、程よい苦みの金柑、上品な甘さの粒あんが絶妙な美味しさです♡ チラッと見える金柑が可愛いですよね★ 来週の... -
ちらし寿司御膳(行事食)
今日の昼食は、行事食(ちらし寿司御膳)をご提供しました。 献立は、ちらし寿司・炊き合わせ・わけぎとあさりの酢味噌和え・海老しんじょの清汁・豆かんでした。 ちらし寿司は、見た目がきれいで華やかですね♡ 扇寿荘の酢飯は、甘めで、味加減がちょうど... -
今週のおやつ
今週のおやつは、丸ごとみかんゼリーです。 みかんの皮を器に見立てて、中身は果汁にしてゼリーに使用しています♪ とってもオシャレですよね♡ 濃厚な味わいで、爽やかな香りと、ぷるんぷるんの食感が楽しいゼリーです★ 来週のおやつも、ぜひお楽しみに!! -
佐賀西部保育園・幼稚園様との交流会
今日は、6年ぶりに佐賀西部保育園・幼稚園様との交流会を実施しました。 今回は、年中さん・年長さん合わせて15名が遊びに来てくださいました♪ 園児さん達は、年中さん・年長さんの男の子・女の子のグループに分かれて、それぞれ素敵な踊りを披露してくだ... -
お正月(壁紙作り)
今月の壁紙作りのテーマは「お正月」です。 1枚目~3枚目は、特別養護老人ホームの作品です★ キラキラしていて、とっても可愛いですね♡ ご入所者様は、折り紙を細かくちぎって、のりを付けて、貼って・・・と真剣に取り組まれていました♪ 4枚目は、デイ... -
今週のおやつ
今週のおやつは、オムレットです。 オムレットとは、スポンジケーキの生地を薄く円形に焼き、生クリームや果物を挟んだスイーツのことです♪ 円形のスポンジを二つ折りにして具材を挟むため、半円形です。 今回は、いちごとバナナを挟んでいます★ まず、見... -
扇寿大社(せんじゅたいしゃ)
デイサービス内に「扇寿大社」が完成しました!! 立派な鳥居と賽銭箱です★ デイサービスの職員さん達のお手製です♡ クオリティーが高いですよね♪ 2025年も、ご利用者様に喜んでいただけるよう、様々な企画を開催していきたいと思います!! -
今日の献立(七草粥)
1月7日は、1年の最初の節句である「人日の節句」です。 今日の献立は、七草粥・白身魚の西京焼き・厚揚げと麩の煮物・白菜漬け・唐芋の甘煮でした。 この日に七草粥を食べるのは、七草の若芽を食べて、植物がもつ生命力を取り入れ、無病息災でいられる...