今週のおやつ

今週のおやつは、クレームブリュレです。

普通のカスタードクリームよりも卵黄の量を増やして、カスタードプリンよりもねっとりと柔らかく、濃厚な味に仕上げました♪

フランス語で「焦がしたクリーム」という名称があり、粉糖をかけてオーブンで焼き、焦げ目をつけています♪

卵の香りが良く、とっても美味しいですよ♡

来週のおやつも、ぜひお楽しみに！！