2024年9月– date –

今週のおやつは、ほうじ茶プリンです。 いつも飲み物としてご提供しているほうじ茶を使用しています♪ ほうじ茶の香りを生かして、優しい甘さに仕上げています♪ 冷たくて、クリーミーで、ぷるんぷるんの食感がたまらなく美味しいです♡ 上からは黒糖をふりか...

今月の壁紙作りのテーマは「田舎の秋」です。 赤、黄、緑、茶を組み合わせることで、秋らしい雰囲気になっていますね★ かかしは、ちぎり絵になっています。 折り紙をちぎってもらい、貼っていただきました♪ ご利用者様は、いつも真剣な眼差しで細かい作業...

今日の献立は、トルコライス・コーンスープ・りんごのゼリーでした♡ トルコライスとは、長崎を代表するご当地グルメで、 名前の由来は、　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１.黄色いサフランライス...

今週のおやつは、アーモンドプードルを使用したパウンドケーキです。 アーモンドプードルとはアーモンドを粉状にしたもので、「プードル」とはフランス語で「粉」を意味します。 ご利用者様にも安心して食べていただけるように、アーモンドはスライス状で...

今週は彼岸の入りになりますので、おはぎをご提供しました♪ 小豆の赤い色には、魔除けの効果があると古くから信じられており、邪気を払う食べ物としてご先祖様にお供えされてきたそうです。 扇寿荘では、大変ご好評いただいています♡ 来週のおやつも、ぜひ...

今週のおやつは、チョコバナナホットケーキです。 チョコとバナナは、みなさんが大好きな組み合わせですよね♡ バナナには、幸せホルモンを分泌させる効果があるそうです♪ 盛り付けもキレイで、オシャレなカフェに来た気分になりますね♡ 来週のおやつも、ぜ...

長寿のお祝いで佐賀市の坂井英隆市長が来荘されました。 特別養護老人ホーム扇寿荘のご入居者様である近藤綠様（１０９歳）・西村ワイ様（１００歳）に花束と記念品の贈呈をされました。 近藤綠様は、佐賀市内で最高齢となられます！ お二人とも、毎日お食...

今週のおやつは、黒ごまあん入り団子です。 「黒練りごま」と「さらしあん」を使用して黒ごまあんを作り、団子粉で包んでいます♪ まだまだ暑いので、ご利用者様が食べやすいように、冷たいシロップの中に入れてご提供しています♪ 黒ごまの香ばしい香りが口...