今週のおやつ

今週のおやつは、桜もち（関東風）です。

桜もちは、桜にちなんだ和菓子であり、桜の葉で餅菓子を包んだものです。

雛菓子の一つでもあり、春の季語でもあるそうです。

桜もちには、関東風と関西風の２種類があります。

関東風の桜もちは、小麦粉などの生地を焼いた皮で餡を巻いたクレープ状のお餅で、関西風の桜もちは、もち米で皮を作り餡を包んだまんじゅう状のお餅です★

扇寿荘では、関東風の桜もちをご提供しています♪

きれいな桜色に心も踊りますね♡

来週のおやつも、ぜひお楽しみに！！