今週のおやつ

今週のおやつは、桜もちです。

桜もちには、関東風と関西風の２種類があります。

関東風の桜もちは、小麦粉などの生地を焼いた皮で餡を巻いた、クレープ状のお餅で、関西風の桜もちは、もち米で皮を作り餡を包んだ、まんじゅう状のお餅です。

扇寿荘の桜もちは、関東風です♪

生地に白玉粉を少量加えて、もちもちした食感にし、扇寿荘自慢の手作り粒あんを包んでいます♪

きれいな桜色に心も踊りますね♡

来週のおやつも、ぜひお楽しみに！！