今週のおやつ

今週のおやつは、「かんざらし」です。

「かんざらし」とは、白玉粉で作った小さなお団子をつめたく冷やし、特製の蜜につけて食べる長崎県島原市の伝統的スイーツです♪

原料となる白玉粉は、島原では別名「かんざらし粉」とも呼ばれているそうです。

つるんと喉ごしが良く、上品な甘さで、とっても美味しいですよ♡

蜜の味はさまざま！！

扇寿荘では、蜜にハチミツを使用しているので、ほんのりと黄色い色がついています♪

来週のおやつも、ぜひお楽しみに！！