2026年– date –

今週、デイサービスでは、おやつレク～パンケーキ～を実施しています。 ご利用者様に楽しんでいただけるよう、ライブキッチン形式にしています★ あま～い香りに誘われて、みなさま大集合！！ ソースは、シロップ・チョコレート・いちごの３種類♡ トッピン...

今年も、扇寿荘の正面玄関にひな人形を飾っています。 ７段飾りの立派なひな人形です★ 上品で、迫力がありますね！！ ご利用者様からは「わぁ～きれいね～！」「立派ね～！」などのお言葉をいただき、大変喜んでいただいております♪ 今月いっぱい飾ってい...

今日は３月３日。ひなまつりですね♡ 扇寿荘では、昼食にイベント食（ひなまつり膳）をご提供しました。 献立は、ちらし寿司・菜の花といかのぬた和え・潮汁・甘酒のゼリーでした。 ちらし寿司は、色とりどりの具材を使い、見た目もにぎやかで楽しい一品に...

今週のおやつは、桜もち（関東風）です。 桜もちは、桜にちなんだ和菓子であり、桜の葉で餅菓子を包んだものです。 雛菓子の一つでもあり、春の季語でもあるそうです。 桜もちには、関東風と関西風の２種類があります。 関東風の桜もちは、小麦粉などの生...

今週のおやつは、アーモンドパウンドケーキです。 パウンドケーキの「パウンド」は、小麦粉・卵・砂糖・バターの４つの材料を１ポンド（４５４ｇ）ずつ用いたことに由来しています。 今回は、この中にアーモンドパウダーを入れて焼いてみました♪ 外はサク...

今日の昼食は、イベント食（洋食メニュー）をご提供しました。 献立のこだわりポイントについてご紹介します♪ ミートボールシチューは、ミートボールにお豆腐を加えることで、ふわふわやわらかな食感になっています♡ ガーリックライスは、にんにくを油で揚...

今週のおやつは、金柑パイです。 金柑のシロップ漬けと、扇寿荘自慢の手作りのあんこをパイシートで包んで焼いています♪ バターの香り豊かなパイと、程よい苦みの金柑、上品な甘さのあんこが絶妙な美味しさです♡ チラッと見える金柑が可愛いですね★ 来週の...

先週２月１３日（金）は、今年度２回目の嘉瀬小学校３年生との交流会を実施しました。 先日開催された「ふるさと嘉瀬感謝まつり」の準備を行うにあたり、先生が生徒さん達に「誰に感謝を伝えたいですか？」と尋ねられたところ、「扇寿荘のみなさん！」とい...

２月１４日（土）はバレンタインデー♡ ということで、今週のおやつは、チョコレートプリンです。 たっぷりの生クリームとココアを使用することで、濃厚でなめらかな味わいになっています♡ ホイップクリームとチョコレートソースで、おしゃれに飾り付け♡ 冷...

２月３日（火）は節分です。 今年の立春は２月４日で、節分は「立春の前日」と定義されているため、２月３日となるそうです。 今日の昼食は、イベント食（節分メニュー）をご提供しました。 献立は、助六・豆とソーセージの煮物・鮭のかす汁・柚子寒天でし...