2025年8月– date –

今日の昼食は、鹿児島県奄美地方を代表する郷土料理　鶏飯（イベント食）をご提供しました。 鶏飯は、白ごはんの上に、ほぐした鶏のささ身・甘辛く炊いた椎茸・錦糸卵をのせて、熱々の鶏ガラスープをかけて食べます♪ 上には、ねぎ・海苔・胡麻がのっていま...

今週のおやつは、マンゴープリンです。 マンゴージュースに生クリームと牛乳を加えて、冷たいデザートを作りました♪ トッピングにマンゴーの果肉をのせています★ 濃厚でなめらかな口当たりで、とっても美味しいですよ♡ 来週のおやつも、ぜひお楽しみに！！

今月の壁紙作りのテーマは「海の生き物」です。 色画用紙、折り紙、セロハン等を利用して、海の中を再現しています♪ 海の底からは美しい珊瑚礁が広がり、サメ・ウミガメ・タコ・タツノオトシゴ・チンアナゴ・クラゲ・クリオネとたくさんのお魚たちが泳いで...

毎日とっても暑いですね～！！ 今週は、デイサービスでは、おやつレク～かき氷～を実施しています。 シロップは、いちご・メロン・ブルーハワイ・抹茶の４種類★ トッピングは、フルーツ・練乳・小豆・バニラアイスで、乗せ放題です♡ みなさま、それぞれお...

今週のおやつは、扇寿荘団子です。 お豆腐の入ったやわらかいお団子に、黒糖ときな粉をたっぷりと重ねづけしています♪ ふんわりもちもち食感で、とっても美味しいですよ♡ 来週のおやつも、ぜひお楽しみに！！

今週のおやつは、ソーダゼリーです。 ぷるんぷるんの冷たいソーダゼリーに、レモンのシロップ漬けとミントの葉をのせて、夏らしく仕上げました♪ ひんやりさっぱり♡とっても美味しいですよ♡ 見た目もオシャレですね★ 来週のおやつも、ぜひお楽しみに！！

今日の昼食は、ご利用者様にお祭り気分を味わっていただきたく、イベント食（夏祭りメニュー）をご提供しました。 献立は、焼きそば・たこ焼き・わかめスープ・すいかでした。 夏祭りメニューは気分が上がりますね★ 手作りの箸袋も可愛いですね♡ ご利用者...

今週のおやつは、「かんざらし」です。 「かんざらし」とは、長崎県島原市の伝統的なスイーツで、白玉粉で作った小さなお団子をつめたく冷やし、特製の蜜をかけていただきます♪ 扇寿荘では、蜜にハチミツを使用しているので、ほんのり黄色い色がついていま...