2024年– date –

１０月３１日（木）はハロウィン♪ ということで、今週のおやつは、かぼちゃの焼プリンです。 甘さ控えめで、かぼちゃの自然な甘さにほっこりします♡ 見た目もとっても可愛いですね♡ 来週のおやつも、ぜひお楽しみに！！

今週のおやつは、みたらし団子です。 お団子は白玉粉と上新粉を使い、もちもちとした食感にしています♪ また、表面には焼き色をつけています♪ 焼きたてのお団子は香ばしく、甘辛いみたらしダレによく絡んで、とっても美味しいですよ♡ 来週のおやつも、ぜひ...

今日の献立は、高菜飯・だご汁・きゅうりとワカメの酢物・梅酒ゼリーでした。 高菜飯とだご汁は、熊本県阿蘇地方の郷土料理です。 朝晩、肌寒い季節になってきたので、温かいだご汁をたくさん食べていただきたいとの想いから、ご提供しました♪ 優しい味付...

今日の献立は、米飯・天ぷら盛り合わせ・にんじん金平・かき玉みそ汁・大学バナナでした。 天ぷら盛り合わせは、大人気のメニューです！！ 今回は、お魚・茄子・さつまいも・いんげんでした♪ 大根おろしと生姜でさっぱりと♡ ご利用者様には大変喜んでいた...

今週のおやつは、プチシュークリームです。 卵をたっぷり使用した、濃厚な味わいのカスタードクリームと、なめらかでちょうど良い甘さの生クリームの２種類が楽しめます♪ 一口サイズで食べやすく、見た目もとっても可愛いですね♡ 来週のおやつも、ぜひお楽...

今週のおやつは、栗の渋皮煮です。 渋皮を残したままの栗を丸ごとじっくりと煮て、やわらかく、ほっくりと仕上げました♪ 上品な甘さで、とっても美味しいですよ♡ 来週のおやつも、ぜひお楽しみに！！

今週のおやつは、ほうじ茶プリンです。 いつも飲み物としてご提供しているほうじ茶を使用しています♪ ほうじ茶の香りを生かして、優しい甘さに仕上げています♪ 冷たくて、クリーミーで、ぷるんぷるんの食感がたまらなく美味しいです♡ 上からは黒糖をふりか...

今月の壁紙作りのテーマは「田舎の秋」です。 赤、黄、緑、茶を組み合わせることで、秋らしい雰囲気になっていますね★ かかしは、ちぎり絵になっています。 折り紙をちぎってもらい、貼っていただきました♪ ご利用者様は、いつも真剣な眼差しで細かい作業...

今日の献立は、トルコライス・コーンスープ・りんごのゼリーでした♡ トルコライスとは、長崎を代表するご当地グルメで、 名前の由来は、　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１.黄色いサフランライス...

今週のおやつは、アーモンドプードルを使用したパウンドケーキです。 アーモンドプードルとはアーモンドを粉状にしたもので、「プードル」とはフランス語で「粉」を意味します。 ご利用者様にも安心して食べていただけるように、アーモンドはスライス状で...