2024年12月– date –

扇寿荘では、今年もぬりえ大会を開催しました！！ ご利用者様は皆様集中して取り組まれ、どれも本当に素敵な作品ばかりでした♡ そんな中、施設長賞、事務長賞、主任賞を設定し、対象の方には賞状と景品をお渡ししました♪ 受賞された皆様、おめでとうござい...

今週のおやつは、ぜんざいです。 小豆をコトコト炊いて作りました♪ 小豆は、程よい甘さで、豆の粒感をしっかりと味わえ、とっても美味しいですよ♡ 中にはモチモチの白玉団子が入っています♡ なんだかほっこりした気持ちになります♪ 来週のおやつも、ぜひお...

もうすぐクリスマス！！ 今日は、少し早めですが、行事食（クリスマスメニュー）をご提供しました。 献立は、野菜と海老フリッター（前菜）・スモークサーモンのサラダ・玉ねぎのポタージュ・ハンバーグステーキ和風ソース・かに雑炊・クリスマスケーキで...

もうすぐクリスマス！！ 今週のおやつは、ショートケーキです。 ふわふわのスポンジと甘さ控えめの生クリームが、フルーツの甘酸っぱさと相性抜群です♡ ケーキはすべて手作りです★ 見た目もとっても可愛いですね♡ 来週のおやつも、ぜひお楽しみに！！

今週のおやつは、みかんとチョコレートのパンプディングです。 みかんジュースに卵と砂糖を加えて、パンにしっかり染み込むように漬けます♪ バターを塗ったアルミカップに入れて、刻んだチョコレートをちらし、オーブンで焼きます♪ お皿にチョコレートで模...

少しずつ寒くなってきましたね。 今日の献立は、中華粥・ザーサイ・春巻き・海老餃子・もやしと青梗菜ナムル・杏仁豆腐でした。 中華粥は、じっくりと炊き上げており、上には蒸し鶏がのっています♪ 心と身体のとっても優しい味です♪ 点心との相性も抜群で...

今週のおやつは、熊本県の郷土おやつ　いきなり団子です。 いきなり団子の名前の由来は、いきなり（突然）お客様が来ても、すぐに作ってもてなせるという意味と、生のさつま芋を輪切りにして、いきなり団子生地で包んで蒸す「簡単に作れる団子」という意味...