2024年10月– date –

今日の昼食は、行事食（寿司御膳）をご提供しました。 献立は、にぎり寿司・つけもの寿司・まき寿司・一口いなり・段々寿司・清汁・ぶどうゼリーでした。 にぎり寿司のネタは、マグロとサーモン♡ つけもの寿司のお漬物は、きゅうり漬となす漬でした♪ お漬...

１０月３１日（木）はハロウィン♪ ということで、今週のおやつは、かぼちゃの焼プリンです。 甘さ控えめで、かぼちゃの自然な甘さにほっこりします♡ 見た目もとっても可愛いですね♡ 来週のおやつも、ぜひお楽しみに！！

今週のおやつは、みたらし団子です。 お団子は白玉粉と上新粉を使い、もちもちとした食感にしています♪ また、表面には焼き色をつけています♪ 焼きたてのお団子は香ばしく、甘辛いみたらしダレによく絡んで、とっても美味しいですよ♡ 来週のおやつも、ぜひ...

今日の献立は、高菜飯・だご汁・きゅうりとワカメの酢物・梅酒ゼリーでした。 高菜飯とだご汁は、熊本県阿蘇地方の郷土料理です。 朝晩、肌寒い季節になってきたので、温かいだご汁をたくさん食べていただきたいとの想いから、ご提供しました♪ 優しい味付...

今日の献立は、米飯・天ぷら盛り合わせ・にんじん金平・かき玉みそ汁・大学バナナでした。 天ぷら盛り合わせは、大人気のメニューです！！ 今回は、お魚・茄子・さつまいも・いんげんでした♪ 大根おろしと生姜でさっぱりと♡ ご利用者様には大変喜んでいた...

今週のおやつは、プチシュークリームです。 卵をたっぷり使用した、濃厚な味わいのカスタードクリームと、なめらかでちょうど良い甘さの生クリームの２種類が楽しめます♪ 一口サイズで食べやすく、見た目もとっても可愛いですね♡ 来週のおやつも、ぜひお楽...

今週のおやつは、栗の渋皮煮です。 渋皮を残したままの栗を丸ごとじっくりと煮て、やわらかく、ほっくりと仕上げました♪ 上品な甘さで、とっても美味しいですよ♡ 来週のおやつも、ぜひお楽しみに！！